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Publié : 18 avril 2012

Une journée à la ferme !

A la ferme de Brémontier, les vaches normandes sont élevées pour leur lait utilisé pour fabriquer du fromage ( le fameux Neufchâtel !) .

Ainsi, les élèves ont pu découvrir, avec Karen et Sébastien, l’alimentation , la reproduction et la traite de ces imposantes normandes puis la fabrication de ce fromage local ; l’occasion aussi de découvrir la réalité du métier d’agriculteur ( ses difficultés, ses avantages ... car il y en a , quand on est passionné ! ) , de caresser les veaux , de marcher dans quelques bouses .....

La visite s’est terminée par une découverte du verger de pommiers et de la cidrerie car à Brémontier, à partir des 28 variétés de pommes, on fabrique du jus de pommes, du cidre, et du calvados !

Une journée bien remplie !!!